炭焼牛たん東山

昔ながらの製法で、三日三晩熟成させた牛たんを職人が一枚一枚丁寧に手仕込み。
炭火で一気に焼き上げる、厚切りでも柔らかくジューシーな本場「仙台牛たん」。
仙台名物の誇りとまごころを込めて。厚く、熱い本場仙台の牛たんの味を心ゆくまでお楽しみください。